Пирог с сухофруктами

Печенье: Шоколадное апельсиновое, Золотое имбирное

Арабский пирог с шафраном

Сладкие истории - Пирог Эгейское чудо и апельсиновое варенье

Вы любите бисквит? А рулет к чаю? Предлагаем вам очень простой рецепт быстрого приготовления вкуснейшего десерта без лишних хлопот.



ПРОСТОЙ РУЛЕТ К ЧАЮ


Для теста:


1 стакан кефира
1 стакан муки
1 стакан сахара
2 яйца
1ч.л.соды (погасить уксусом)


Для начинки:


0,5 банки вареного сгущенного молока
грецкие орехи - треть стакана ядер
или яблочное повидло – 1 стакан и треть стакана изюма, 0,5 ч.л. корицы (если любите)

Взбить яйца с сахаром, влить кефир, потом ввести муку с содой и хорошо вымешать. На противень (2 порции теста – большой квадратный противень) застелить пергаментную бумагу и вылить полученное тесто. Выпекать при температуре 200 градусов около 20 минут.

Охладить. Чтобы легче отделить бумагу, смочите ее холодной водой и дайте откиснуть хотя бы 5 минут. Смажьте корж сгущенкой и посыпьте дроблеными орехами, после чего сверните его рулетом. Если вы избрали вторую начинку, то изюм нужно предварительно запарить в кипятке на 5-10 минут, слить, а потом добавить в повидло и корицу, перемешать и равномерно смазать корж.


Сверху рулет можно украсить сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.


Приятного аппетита!

Источник: newsla.ru

Всем почитателям кексов – наш новый рецепт пестрого кекса, который не только красивый в разрезе, но еще и вкусный.

РЕЦЕПТ ПЕСТРОГО КЕКСА

500 г муки
по 225 г сахара и
сливочного масла,
6 яиц
4 ч.л. какао
75 г крахмала (картофельного)
2 неполных ч.л. соды
лимон
сахарная пудра (для обсыпки)

Растереть сливочное масло, добавляя к нему по 1 желтку, по 1 столовой ложке сахар и муку, пока не расходуется все, и хорошо растирать. Добавляем лимонный сок и делим тесто пополам. В первую - добавляем какао и половину соды, а во вторую часть – крахмал, лимонную цедру , и соду. Хорошо взбитые белки также делим пополам и осторожно перемешиваем с каждой половиной теста отдельно. В приготовленную форму осторожно выкладываем слоями первое и второе тесто по очереди. Выпекать около часа. Остывший кекс украсить, посыпав пудрой.
Приятного аппетита!

Источник: newsla.ru/reczepty/item/365