Цельное зерно – источник микроэлементов: железа, цинка, магния, меди, селена.

Железо – входит в состав гемоглобина и миоглобина, благодаря которым оно участвует в кроветворении, тканевом дыхании и выполняет другие функции.

Цинк – участвует в процессах дыхания, белкового обмена, в формировании иммунитета, непосредственно влияет на функционирование инсулина, обеспечивает половую потенцию мужчин и женщин. Цинк необходим для развития мозга.

Магний – оказывает благотворное влияние на сердце при нарушении ритма, ишемической болезни сердца, в т.ч. при инфаркте миокарда. У беременных женщин магний предотвращает недостаточность развития плода. При недостатке магния нет нормальной работы нервной и сердечно-сосудистой систем, наблюдается почечная недостаточность.

Медь – при дефиците меди наблюдается анемия, дискоординация движения, дефект соединительных тканей, остеопороз. Селен – важнейший микроэлемент для продления жизни. Селен защищает нас от рака, болезней сердца, токсического воздействия радиации, тяжелых металлов.

Селен – сильнейший антиоксидант. Селен рекомендуется при нарушениях работы щитовидной железы, мужском бесплодии, ухудшении зрения, катаракте, нарушении эластичности кожи, преждевременном старении, вскармливании грудью новорожденных. Селен препятствует возникновению инфекционных заболеваний.

Источник